--- title: "NOT 226 Γραμμή ψησίματος και προσθήκης ειδικής γεύσης ξηρών καρπών | BIONOT" description: "NOT 226 Γραμμή ψησίματος και προσθήκης ειδικής γεύσης ξηρών καρπών" url: "https://www.bionot.gr/el/defterogenoys-tomea/grammes-epikalypsis-ksiron-karpon/not-226-grammi-psisimatos-kai-prosthikis-eidikis-geysis-ksiron-karpon" --- - Πρωτογενούς Τομέα - Επεξεργασία Αμυγδάλου - [Ξήρανση Αμυγδάλου][1] - [Σπαστήρες Αμυγδάλων][2] - Επεξεργασία Φουντουκιού - [Αποφλοίωση Φουντουκιών][3] - [Ξήρανση Φουντουκιών][4] - [Σπαστήρες Φουντουκιών][5] - Επεξεργασία Φιστικιού - [Σπαστήρες Φιστικιού Αραχίδας][6] - Επεξεργασία καρυδιού - [Αποφλοίωση Καρυδιών][7] - [Ξήρανση Καρυδιών][8] - [Σπαστήρες Καρυδιών][9] - Επεξεργασία Αιγίνης - [Αποφλοίωση Αιγίνης][10] - [Ξήρανση Αιγίνης][11] - Επεξεργασία ηλιόσπορου - [Προ διαλογή Ηλιόσπορου][12] - Δευτερογενούς Τομέα - Φούρνοι Ξηρών Καρπών Συνεχούς Ροής - [Φούρνος Ξηρών Καρπών Συνεχούς Ροής NOT 2000 GIGA][13] - [Φούρνος Ξηρών Καρπών Συνεχούς Ροής NOT 2000 BIG][14] - [Φούρνος Ξηρών Καρπών Συνεχούς Ροής NOT 2000 MEDIUM][15] - [Φούρνος Ξηρών Καρπών Συνεχούς Ροής NOT 2000 SMALL][16] - [Φούρνος Ξηρών Καρπών Συνεχούς Ροής NOT 2000E][17] - [Φούρνος Συνεχούς Ροής Σησαμιού NOT 119][18] - Φούρνοι Ξηρών Καρπών Δόσης - [Φούρνος Δόσης LION 85 BIG GAS][19] - [Φούρνος Δόσης LION 85 SMALL][20] - [Φούρνος Δόσης LION 85 BIG DIESEL][21] - [Ηλεκτρικός Φούρνος Δόσης NHL 40 BIG][22] - [Ηλεκτρικός Φούρνος Δόσης NHL 40 SMALL][23] - [Φούρνος αερίου Δόσης NHL 50 BIG][24] - [Φούρνος αερίου Δόσης NHL 50 SMALL][25] - [Φούρνος Δόσης για καφέ NOT 78][26] - [Φούρνος Δόσης Καραμέλας NOT 105][27] - [Φούρνος Δόσης Σησαμιού NOT 110 (Παστέλι)][28] - Τηγάνια Ξηρών Καρπών και Σνακ - [Μηχάνημα Τηγανίσματος Ξηρών Καρπών και Σνακ Συνεχούς Ροής NOT 96 BIG][29] - [Μηχάνημα Τηγανίσματος Ξηρών Καρπών και Σνακ Συνεχούς Ροής NOT 96 MEDIUM][30] - [Μηχάνημα Τηγανίσματος Ξηρών Καρπών και Σνακ Συνεχούς Ροής NOT 96 SMALL][31] - [Μηχάνημα Τηγανίσματος Ξηρών Καρπών και Σνακ ΔΟΣΗΣ NOT 106][32] - Γραμμές Επικάλυψης Ξηρών Καρπών - [Γραμμή Επικάλυψης Τηγανισμένου Ξηρού Καρπού][33] - [Γραμμή Επικάλυψης Ψημένου Ξηρού Καρπού][34] - [Γραμμή Παραγωγής Granola][35] - [NOT 226 Γραμμή ψησίματος και προσθήκης ειδικής γεύσης ξηρών καρπών][36] - Μηχανές Λεύκανσης Ξηρών Καρπών - [Λεύκανση Φουντουκιού][37] - [Λεύκανση Αμυγδάλου][38] - [Λεύκανση Φιστικιού][39] - Μίξη & Επικάλυψη - [Μίξερ Γεύσεων Ξηρών Καρπών & Σνάκ][40] - [Μίξερ Επικάλυψης Ξηρών Καρπών & Σνάκ][41] - [Μίξερ Υγρών και Γεύσεων Ξηρών Καρπών & Σνάκ][42] - Περιφερειακός Εξοπλισμός - [Μεταφορά & Αποθήκευση][43] - [Γραμμή Διαλογής Ξηρών Καρπών NOT 111][44] - [Διαλογή Ξηρών Καρπών][45] - [Τούνελ Ψύξης Ξηρών Καρπών & Σνακ][46] # NOT 226 Γραμμή ψησίματος και προσθήκης ειδικής γεύσης ξηρών καρπών [Ενημερωτικό φυλλάδιο][47] ![NOT 226 Γραμμή Δόσης Ψημένου Ξηρού Καρπού](/media/yootheme/cache/72/NOT%20226%20-%20CUSTOM%20ROASTING%20BATCH%20LINE-72144c65.jpg) ## **Τεχνογνωσία και Ακρίβεια στην Καρδιά της Παραγωγής** Το ψήσιμο των καρπών δεν είναι απλώς θερμική επεξεργασία. Είναι λεπτή ισορροπία ανάμεσα στη θερμοκρασία, τον χρόνο και την αρωματική εξέλιξη του καρπού. Η Γραμμή Ψημένου Καρπού αποτελεί ένα **υψηλής τεχνολογίας σύστημα**, σχεδιασμένο για **βιομηχανική ακρίβεια και απόλυτο έλεγχο** κάθε σταδίου. Πλήρως ανοξείδωτη και αυτόνομη, εξαλείφει τις ανθρώπινες αστοχίες, ελαχιστοποιεί τις απώλειες και προσφέρει **σταθερό, ομοιογενές αποτέλεσμα ψησίματος** ακόμα και στις πιο απαιτητικές παραγωγές. Με σεβασμό στα **διεθνή πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων**, η γραμμή αυτή έρχεται να προσφέρει από ένα καλό ψήσιμο ως την **απόδοση γεύσης με συνέπεια και σεβασμό στην πρώτη ύλη.** - **Πλήρως ανοξείδωτη κατασκευή** – υγειονομική, ανθεκτική και κατάλληλη για χρήση σε τρόφιμα - **Αυτόματη λειτουργία** με ελάχιστη ανάγκη ανθρώπινης παρέμβασης - **Ακριβής έλεγχος θερμοκρασίας και χρόνου ψησίματος**, για συνεπή ποιότητα - **Χαμηλή κατανάλωση ενέργειας** – ιδανική για αποδοτική παραγωγή - **Ελαχιστοποίηση φθοράς των καρπών** και διατήρηση της φυσικής τους εμφάνισης - **Χωρίς απώλειες υλικού** – οικονομία και καθαριότητα στη γραμμή - **Σύμφωνη με τα διεθνή πρότυπα ασφάλειας, υγιεινής και περιβαλλοντικής προστασίας** - **CE certified** – απόλυτη εναρμόνιση με τις ευρωπαϊκές απαιτήσεις ![NOT 226 - Αναμίκτης με κλειστή είσοδο](/images/biomedia/products/sector2/mixandcoating/mix-coat-lines/NOT%20226%20-%20CUSTOM%20ROASTING%20BATCH%20LINE%20Mixer%20Feedin%20System%20Close.jpg) ![NOT 226 - Αναμίκτης με ανοιχτή είσοδο](/images/biomedia/products/sector2/mixandcoating/mix-coat-lines/NOT%20226%20-%20CUSTOM%20ROASTING%20BATCH%20LINE%20Mixer%20Feedin%20System%20Open.jpg) ![NOT 226 - Απορροφητήρας ατμών](/images/biomedia/products/sector2/mixandcoating/mix-coat-lines/NOT%20226%20-%20CUSTOM%20ROASTING%20BATCH%20LINE%20Exhaust%20Hood.jpg) ![NOT 226 - Πίνακας ελέγχου](/images/biomedia/products/sector2/mixandcoating/mix-coat-lines/NOT%20226%20-%20CUSTOM%20ROASTING%20BATCH%20LINE%20CONTROL%20PANEL.jpg) ![NOT 226 - Πίνακας ελέγχου φούρνου](/images/biomedia/products/sector2/mixandcoating/mix-coat-lines/NOT%20226%20-%20CUSTOM%20ROASTING%20BATCH%20LINE%20ROASTER%20CONTROL%20PANEL.jpg) | ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ | NOT 226 ΓΡΑΜΜΗ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΠΡΟΣΘΗΚΗΣ ΕΙΔΙΚΗΣ ΓΕΥΣΗΣ ΞΗΡΩΝ ΚΑΡΠΩΝ | | ---------------------- | ------------------------------------------------------------------ | | Παραγωγή | Έως 300 kg/h | | Ισχύς | 30,2 kW | | Διαστάσεις (ΜxΠxΥ) | 8,00m x 5,00m x 3,40m | | Βάρος | 2.800 kg | | Θέρμανση | Αέριο | [1]: /el/protogenoys-tomea/epeksergasia-amygdalou/ksiransi-amygdalou [2]: /el/protogenoys-tomea/epeksergasia-amygdalou/spastires-amygdalon [3]: /el/protogenoys-tomea/epeksergasia-fountoukioy/apofloiosi-fountoukion [4]: /el/protogenoys-tomea/epeksergasia-fountoukioy/ksiransi-fountoukion [5]: /el/protogenoys-tomea/epeksergasia-fountoukioy/spastires-fountoukion [6]: /el/protogenoys-tomea/epeksergasia-fistikioy/spastires-fistikioy-araxidas [7]: /el/protogenoys-tomea/epeksergasia-karydioy/apofloiosi-karydion [8]: /el/protogenoys-tomea/epeksergasia-karydioy/ksiransi-karydion [9]: /el/protogenoys-tomea/epeksergasia-karydioy/spastires-karydion [10]: /el/protogenoys-tomea/epeksergasia-aiginis/apofloiosi-aiginis [11]: /el/protogenoys-tomea/epeksergasia-aiginis/ksiransi-aiginis [12]: /el/protogenoys-tomea/epeksergasia-iliosporou/pro-dialogi-iliosporou [13]: /el/defterogenoys-tomea/foyrnoi-ksiron-karpon-synexoys-rois/foyrnoi-ksiron-karpon-synexoys-rois-not-2000-giga [14]: /el/defterogenoys-tomea/foyrnoi-ksiron-karpon-synexoys-rois/foyrnos-ksiron-karpon-synexoys-rois-not-2000-big [15]: /el/defterogenoys-tomea/foyrnoi-ksiron-karpon-synexoys-rois/foyrnoi-ksiron-karpon-synexoys-rois-not-2000-medium [16]: /el/defterogenoys-tomea/foyrnoi-ksiron-karpon-synexoys-rois/foyrnoi-ksiron-karpon-synexoys-rois-not-2000-small [17]: /el/defterogenoys-tomea/foyrnoi-ksiron-karpon-synexoys-rois/foyrnoi-ksiron-karpon-synexoys-rois-not-2000e [18]: /el/defterogenoys-tomea/foyrnoi-ksiron-karpon-synexoys-rois/fournos-synehous-rois-sesamiou-not-119 [19]: /el/defterogenoys-tomea/foyrnoi-ksiron-karpon-dosis/fournos-dosis-lion-85-big-gas [20]: /el/defterogenoys-tomea/foyrnoi-ksiron-karpon-dosis/fournos-dosis-lion-85-small [21]: /el/defterogenoys-tomea/foyrnoi-ksiron-karpon-dosis/fournos-dosis-lion-85-big-diesel [22]: /el/defterogenoys-tomea/foyrnoi-ksiron-karpon-dosis/elektrikos-fournos-dosis-nhl-40-big [23]: /el/defterogenoys-tomea/foyrnoi-ksiron-karpon-dosis/elektrikos-fournos-dosis-nhl-40-small [24]: /el/defterogenoys-tomea/foyrnoi-ksiron-karpon-dosis/fournos-aeriou-dosis-nhl-50-big [25]: /el/defterogenoys-tomea/foyrnoi-ksiron-karpon-dosis/fournos-aeriou-dosis-nhl-50-small [26]: /el/defterogenoys-tomea/foyrnoi-ksiron-karpon-dosis/fournos-dosis-gia-kafe-not-78 [27]: /el/defterogenoys-tomea/foyrnoi-ksiron-karpon-dosis/fournos-dosis-karamelas-not-105 [28]: /el/defterogenoys-tomea/foyrnoi-ksiron-karpon-dosis/fournos-dosis-sesamiou-not-110-pasteli [29]: /el/defterogenoys-tomea/tigania-ksiron-karpon-kai-snak/mixanima-tiganismatos-ksiron-karpon-kai-snak-synexoys-rois-not-96-big [30]: /el/defterogenoys-tomea/tigania-ksiron-karpon-kai-snak/mixanima-tiganismatos-ksiron-karpon-kai-snak-synexoys-rois-not-96-medium [31]: /el/defterogenoys-tomea/tigania-ksiron-karpon-kai-snak/mixanima-tiganismatos-ksiron-karpon-kai-snak-synexoys-rois-not-96-small [32]: /el/defterogenoys-tomea/tigania-ksiron-karpon-kai-snak/mixanima-tiganismatos-ksiron-karpon-kai-snak-dosis-not-106 [33]: /el/defterogenoys-tomea/grammes-epikalypsis-ksiron-karpon/grammi-epikalypsis-tiganismenou-ksiroy-karpoy [34]: /el/defterogenoys-tomea/grammes-epikalypsis-ksiron-karpon/grammi-epikalypsis-psimenou-ksiroy-karpoy [35]: /el/defterogenoys-tomea/grammes-epikalypsis-ksiron-karpon/grammi-paragogis-granola [36]: /el/defterogenoys-tomea/grammes-epikalypsis-ksiron-karpon/not-226-grammi-psisimatos-kai-prosthikis-eidikis-geysis-ksiron-karpon [37]: /el/defterogenoys-tomea/mixanes-leykansis-ksiron-karpon/leykansi-fountoukioy [38]: /el/defterogenoys-tomea/mixanes-leykansis-ksiron-karpon/leykansi-amygdalou [39]: /el/defterogenoys-tomea/mixanes-leykansis-ksiron-karpon/leykansi-fistikioy [40]: /el/defterogenoys-tomea/miksi-epikalypsi/mikser-geyseon-ksiron-karpon-snak [41]: /el/defterogenoys-tomea/miksi-epikalypsi/mikser-epikalypsis-ksiron-karpon-snak [42]: /el/defterogenoys-tomea/miksi-epikalypsi/mikser-ygron-kai-geyseon-ksiron-karpon-snak [43]: /el/defterogenoys-tomea/perifereiakos-eksoplismos/metafora-apothikefsi [44]: /el/defterogenoys-tomea/perifereiakos-eksoplismos/grammi-dialogis-ksiron-karpon [45]: /el/defterogenoys-tomea/perifereiakos-eksoplismos/dialogi-ksiron-karpon [46]: /el/defterogenoys-tomea/perifereiakos-eksoplismos/toynel-psyksis-ksiron-karpon-snak [47]: images/biomedia/products/sector2/prospectus/gr/PROSPECTUS-NOT%20226-Nut-roasting-and-special-flavor-line-GR.pdf