BIONOT - Νέα-blog
Bionot Logo2018
BIONOT - Νέα-blog
Πληροφορίες, τεχνολογικά, οικονομικά και άλλα νέα για την παγκόσμια βιομηχανία επεξεργασίας ξηρών καρπών και κατασκευής μηχανημάτων.

Πληροφορίες, τεχνολογικά, οικονομικά και άλλα νέα για την παγκόσμια βιομηχανία επεξεργασίας ξηρών καρπών και κατασκευής μηχανημάτων.


Τρίτη, 06 Σεπτεμβρίου 2022 09:03

Φιστίκια (αραχίδα) και δίαιτα!

Γράφτηκε από
Τα φιστίκια μπορεί να είναι ένα νόστιμο και αγαπημένο σνακ, που συνήθως συνδυάζεται με όχι τόσο υγιεινές συνήθειες.  Σύμφωνα όμως με νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Νότιας Αυστραλίας η ελεγχόμενη κατανάλωση φιστικιών βοηθάει (σε συνδυασμό με μια ισορροπημένη δίαιτα) να χάσετε κάποια ανεπιθύμητα κιλά και να διατηρήσετε υπό έλεγχο την αρτηριακή σας πίεση αλλά και την γενικότερη υγεία της καρδιά σας. Αυτή η έρευνα διεξήχθη στην Αδελαΐδα της Νότιας Αυστραλίας από τον καθηγητή της…

Πρόσθετες Πληροφορίες

Δευτέρα, 15 Φεβρουαρίου 2021 11:23

Το "ΠΙΑΤΟ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ" ΤΟΥ HARVARD

Γράφτηκε από
Το Πιάτο Υγιεινής Διατροφής , το οποίο δημιουργήθηκε από εξειδικευμένους επιστήμονες διατροφής στην Σχολή Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ καθώς επίσης και από συντάκτες στις Δημοσιεύσεις Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ (Harvard Health Publications), αποτελεί έναν οδηγό δημιουργίας τόσο υγιεινών όσο και ισορροπημένων γευμάτων – είτε αυτά είναι σερβιρισμένα σε πιάτο είτε συσκευασμένα σε πακέτο. Τοποθετείστε ένα αντίγραφο στο ψυγείο σας, το οποίο θα αποτελεί την καθημερινή σας υπενθύμιση έτσι ώστε…

Πρόσθετες Πληροφορίες

  • Reference https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-eating-plate/

Παρασκευή, 04 Σεπτεμβρίου 2020 11:09

Καλλιέργεια Φιστικιού (Αραχίδας) στην Ελλάδα και τον Κόσμο

Γράφτηκε από τον
Η αραχίδα (φιστίκι αράπικο) μπορεί να καλλιεργηθεί σε χώρες με ήπιο κλίμα και σε περιοχές με "ελαφρύ" υπέδαφος. Ακόμη δηλαδή και αν μια χώρα πληροί τις κλιματικές συνθήκες ίσως πολλές περιοχές της να μην βγάζουν καλή σοδιά λόγω των χωραφιών. Στον χάρτη εμφανίζονται οι κυριότερες περιοχές στον κόσμο, με τις μεγάλες (κίτρινο χρώμα) και μικρότερες παραγωγές (κόκκινο χρώμα). Στον παρακάτω πίνακα εμφανίζονται οι περίοδοι καλλιέργειας ανά περιοχή.   Στην Ελλάδα…
Πέμπτη, 03 Σεπτεμβρίου 2020 08:59

Τύποι λαδιών και ποια η χρήση τους

Γράφτηκε από τον
Τα έλαια εξάγονται από ξηρούς καρπούς, σπόρους, ελιές, δημητριακά ή όσπρια χρησιμοποιώντας είτε βιομηχανικά χημικά ή με μηχανικές διεργασίες. Η ψυχρή έκθλιψη είναι μια διαδικασία χωρίς χημικές ουσίες που συλλέγει λάδια από μια πηγή χρησιμοποιώντας μηχανική πρέσα με ελάχιστη θερμότητα. Τα έλαια ψυχρής πίεσης εξάγονται υπό ελεγχόμενη ρύθμιση θερμοκρασίας συνήθως κάτω των 105 ° C (221 ° F) με σκοπό τη διατήρηση φυσικών φυτοχημικών, όπως πολυφαινόλες, φυτικές στερόλες και βιταμίνη…

Πρόσθετες Πληροφορίες

  • Reference wikipedia.org
Πέμπτη, 27 Αυγούστου 2020 10:06

Παγκόσμια παραγωγή φιστικιού (αραχίδας) 2017-2019

Γράφτηκε από τον
Το 2018, σε σύγκριση με το 2017, η παραγωγή αραχίδας ήταν αρκετά κακή για αρκετές από τις χώρες με παράδοση στην καλλιέργεια της. Οι μεγαλύτερες αρνητικές μεταβολές είναι αυτές της Ινδίας, των Η.Π.Α. και της Αργεντινής. Το 2019 με την βοήθεια των καιρικών συνθηκών φαίνεται ότι υπάρχει αρκετά μεγάλη βελτίωση σε πολλές από τις πληγείσες χώρες*.  Στον πίνακα που ακολουθεί, βλέπετε την κατάταξη των 10 μεγαλύτερων παραγωγικών χωρών αραχίδας σε…

Πρόσθετες Πληροφορίες

  • Reference www.fao.org , www.statista.com
Παρασκευή, 20 Μαρτίου 2020 10:03

Ελλάδα και Βιομηχανία ξηρών καρπών

Γράφτηκε από τον
Στην Ελλάδα οι αριθμοί της αγροτικής βιομηχανικής παραγωγής μηχανημάτων επεξεργασίας και μεταποίησης μπορεί να είναι σχετικά μικροί (ιδίως στον δευτερογενή τομέα που η εξειδίκευση είναι πλέον πιο απαραίτητη από άλλες εποχές) αλλά υπάρχουν σημαντικά δείγματα τα οποία και θα σας παρουσιάσουμε. Η BIONOT είναι μία Ελληνική εταιρία κατασκευής μηχανημάτων ξηρών καρπών. Μέσα από την μεγάλη γκάμα προϊόντων για τον πρωτόγεννή και δευτερογενή τομέα που κατασκευάζει μπορούμε να σας δείξουμε την…

Τρίτη, 10 Μαρτίου 2020 08:38

Σπαστήρας καρυδιών NOT 217

Γράφτηκε από τον
Μια από τις τελευταίες δημιουργείες της BIONOT είναι η γραμμή σπασίματος καρυδιού ΝΟΤ 217. (https://www.bionot.gr/el/sector1/sector1walnut/spastires) Το NOT 217 είναι ένα από τα πιο εντυπωσιακά επιτεύγματα της BIONOT. Με εξαιρετικές επιδόσεις σε ταχύτητα σπασίματος, διαλογής και μεταφοράς, η συγκεκριμένη γραμμή μπορεί να καλύψει μεγάλες παραγωγικές απαιτήσεις παραδίδοντας το τελικό προϊόν στην μέγιστη επιθυμητή κατάσταση. Η διαλογή γίνεται σε όλο το φάσμα του υλικού του προϊόντος, δημιουργώντας υπογραμμές διαλογής από την ψίχα…

Πρόσθετες Πληροφορίες

  • Reference https://www.bionot.gr/el/sector1/sector1walnut/spastires
Παρασκευή, 24 Ιανουαρίου 2020 08:46

Γιατί δεν βρίσκουμε Κάσιους με κέλυφος;

Γράφτηκε από τον
  Ο λόγος μπορεί να είναι απλός αλλά είναι και επικίνδυνος. Ας πούμε όμως 2-3 λόγια για τον καρπό, ο οποίος για την ακρίβεια .. είναι σπόρος. Ναι το Κάσιους που όλοι γνωρίζουμε είναι σπόρος, αντίθετα με τα περισσότερα φρούτα δέντρων, ο σπόρος του μήλου του κάσιους, παράγεται εκτός του φρούτου και αυτός είναι που θεωρείται ο «καρπός» και όχι το υπόλοιπο μήλο το οποίο χρησιμοποιείται κυρίως για την παρασκευή…
Παρασκευή, 29 Νοεμβρίου 2019 09:45

Καλλιέργεια και επεξεργασία φιστικιού στον Ν. Σερρών

Γράφτηκε από τον
Στην περιοχή της βορειοδυτικής πλευράς του κάμπου των Σερρών και πολύ περισσότερο στην ευρύτερη περιοχή της  Αμμουδιάς, εδώ και πολλά χρόνια (απο την δεκαετία του 1940) βρίσκουμε παραγωγούς αλλά και μικρές μονάδες μεταποίησης αράπικου φιστικιού (Αραχίδα, Arachis hypogaea L. ). Μάλιστα αυτές ήταν και οι πρώτες καλλιέργειες στην Ελλάδα με σπόρο που ήρθε από την Βουλγαρία. Η ποικιλία της αραχίδας (βάσει της όψης από μαρτυρίες ντόπιων κατοίκων) πιστεύεται ότι ήταν…
Δευτέρα, 21 Οκτωβρίου 2019 08:23

Συγκομιδή και τιμές αραχίδας για το 2019

Γράφτηκε από τον
Με καθυστέρηση 15ημερών φέτος, ξεκίνησε η συγκομιδή φλοιού αραχίδας για το 2019. Στον Ν. Σερρών καλλιεργήθηκαν σχεδόν 5.000 στρέμματα, 2.500 λιγότερα από πέρσι, μιας και η περσινή χρονιά δεν ήταν αποδοτική τόσο ποσοτικά όσο και οικονομικά. Συνολικά σε όλη την επικράτεια η παραγωγή είναι μειωμένη σε σχέση με το 2018 περίπου κατά 6.000 στρέμματα. Τα πρώτα δείγματα από τις σοδειές του Ν. Σερρών του 2019 έδειξαν ότι φέτος αν και…
Σελίδα 1 από 2