---
title: "Νέα - BIONOT"
description: "BIONOT – Innovative machines for nut processing. Reliability, technology, and quality proudly made in Greece."
url: "https://www.bionot.gr/el/nea"
---

![](/images/articles/news/dry-nuts.jpg)
 
 
 
 
 

 
 

### Δημιουργία επιχείρησης μεταποίησης ξηρών καρπών

 
 
 
 
 
 

Με την ανάπτυξη της βιομηχανίας κατασκευής υγιεινών σνακ, μια επιχείρηση αποξηραμένων φρούτων και ξηρών καρπών θα μπορούσε να είναι μια αρκετά ενδιαφέρουσα και κερδοφόρα επένδυση. Οπλισμένοι με τα σωστά εργαλεία και τεχνογνωσία, μπορείτε να ξεκινήσετε μια εγχώρια επιχείρηση με σχετικά λίγα (αρχικά) χρήματα.

 
 
 [Περισσότερα][1] 

 
 
 
 
 

 

 
 
 
 
 
 
 

 
 ![](/images/biomedia/BIONOT-FRUITS-AND-NUTS-ARROW.jpg)
 
 
 
 
 

 
 

### 2018/2019 Παγκόσμια παραγωγή ξηρών καρπών και προβλέψεις

 
 
 
 
 
 Κατά την περίοδο 2017/18, η παραγωγή ξηρών καρπών σε παγκόσμιο επίπεδο εκτιμήθηκε στους 4.200.000 μετρικούς τόνους, και προβλέπεται να ανέρχεται σε CA. 4.500.000 MT το 2018/19, αντιπροσωπεύοντας μια ετήσια αύξηση 6% στη συνολική παραγωγή (στοιχεία καλλιέργειας εκφρασμένα σε βάση πυρήνα, εκτός από φιστικιών, τα οποία είναι εντός κελύφους). 
 
 [Περισσότερα][2] 

 
 
 
 
 

 

 
 
 
 
 
 
 

 
 ![](/images/articles/news/arachis-going-up-en.jpg)
 
 
 
 
 

 
 

### Εντυπωσιακή αύξηση στην παραγωγή αραχίδας

 
 
 
 
 
 

 Με αλματώδεις ρυθμούς ανάπτυξης κινείται η καλλιέργεια αραχίδας στην Ελλάδα τα τελευταία 7 χρόνια. Μετά την κατακόρυφη πτώση στις αρχές του 1990 και ακολουθώντας σχεδόν 2 δεκαετίες (1992-2011) χαμηλής παραγωγής, η καλλιέργεια της Ελληνικής αραχίδας ξαναπήρε «μπρος» και μάλιστα με εντυπωσιακό τρόπο.

 
 
 [Περισσότερα][3] 

 
 
 
 
 

 

 
 
 
 
 
 
 

 
 ![](/images/articles/news/arachis-valencia.jpg)
 
 
 
 
 

 
 

### Ποικιλίες φιστικιού & η καλλιέργεια στην Ελλάδα (Αραχίδας, Arachis)

 
 
 
 
 
 

       Η αραχίδα ή φιστίκι (φιστίκι αράπικο) είναι ένα προϊόν που πρωτοεμφανίστηκε στην Ελλάδα στα μέσα του προηγούμενου αιώνα (1940-1945). Η πρώτη καλλιέργεια στην Ελλάδα έγινε στην Αμμουδιά Σερρών, με σπόρο από Βουλγαρία. Η ποικιλία της αραχίδας (βάσει της όψης από μαρτυρίες ντόπιων κατοίκων) πιστεύεται ότι ήταν «Spanish» (ίσως και «Valencia» σε μερικές περιπτώσεις). Είχε μικρό πυρήνα και καφέ/κόκκινη φλούδα.

 
 
 [Περισσότερα][4] 

 
 
 
 
 

 

 
 
 
 
 
 
 

 
 ![](/images/articles/news/serron-kalamatas.jpg)
 
 
 
 
 

 
 

### Φιστίκια Καλαμάτας ή Σερρών;

 
 
 
 
 
 

    Στην πραγματικότητα εδώ και 40 χρόνια, το φιστίκι Καλαμάτας και το φιστίκι Σερρών, είναι ακριβώς το ίδιο προϊόν, αραχίδα (Arachis Hypogea L.)  σε ποικιλίες, “Runner” και “Virginia” (με μεγάλο πυρήνα). Παλαιότερα όμως πριν το 1970 o Ν. Σερρών καλλιεργούσε φιστίκι ποικιλίας “Spanish” ή “Valencia” (με μικρό πυρήνα).

 
 
 [Περισσότερα][5] 

 
 
 
 
 

 

 
 
 
 
 
 
 

 
 ![](/images/articles/news/arachis-hypogaea-L.jpg)
 
 
 
 
 

 
 

### Μεγάλη μείωση (15%-20%) των καλλιεργειών αραχίδας στην Αργεντινή

 
 
 
 
 
 

Οι παραγωγοί φιστικιών (αραχίδας) της Αργεντινής μείωσαν τις καλλιέργειές τους πάνω από 15% - 20% για το έτος 2019. Η πτώση έρχεται στον απόηχο μιας τρομερής χρονιάς  καλλιέργειας την περίοδο 2017/2018.



Αρκετοί παράγοντες συνέβαλαν στην αναμενόμενη ύφεση.

 
 
 [Περισσότερα][6] 

 
 
 
 
 

 
 

 
 
 
 

 

  
 
 
 

 
 

 

 
 

 
 
 
 
 
  
 

  
 

 
 
 
 
 
 
 

[Terms of Use][7]

 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 

[Privacy Policy][8]

 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 

[Cookie Policy][9]

 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
Copyright © 1952  
BIONOT

---

Αρ. Γ.Ε.ΜΗ: 38186905000

 
 
 
 

  

  
 
 
 
 
 
 

 
 

  
 
 

 We use cookies and similar technologies to improve your experience on our website.
 Read our [Privacy Policy][10].

[1]: index.php?option=com_content&view=article&id=166:dimiourgia-epixeirisis-ksiron-karpon&catid=49&lang=el-GR
[2]: index.php?option=com_content&view=article&id=165:2018-2019-world-nut-production&catid=49&lang=el-GR
[3]: index.php?option=com_content&view=article&id=164:entyposiaki-ayksisi-stin-paragogi-araxidas&catid=49&lang=el-GR
[4]: index.php?option=com_content&view=article&id=163:poikilies-fistikioy-araxidas-arachis&catid=46&lang=el-GR
[5]: index.php?option=com_content&view=article&id=162:fistikia-kalamatas-i-serron&catid=46&lang=el-GR
[6]: index.php?option=com_content&view=article&id=161:megali-meiosi-15-20-ton-kalliergeion-araxidas-stin-argentini&catid=46&lang=el-GR
[7]: terms-of-use
[8]: index.php?option=com_content&view=article&id=145&catid=2
[9]: index.php?option=com_content&view=article&id=146&catid=2
[10]: https://www.bionot.gr/el/privacy-policy