Η αραχίδα ή φιστίκι (φιστίκι αράπικο) είναι ένα προϊόν που πρωτοεμφανίστηκε στην Ελλάδα στα μέσα του προηγούμενου αιώνα (1940-1945). Η πρώτη καλλιέργεια στην Ελλάδα έγινε στην Αμμουδιά Σερρών, με σπόρο από Βουλγαρία. Η ποικιλία της αραχίδας (βάσει της όψης από μαρτυρίες ντόπιων κατοίκων) πιστεύεται ότι ήταν «Spanish» (ίσως και «Valencia» σε μερικές περιπτώσεις). Είχε μικρό πυρήνα και καφέ/κόκκινη φλούδα.        Αργότερα, κατά την δεκαετία του…

Οι μπάρες πρωινού με κινόα χωρίς γλουτένη είναι μια γλυκιά και εύκολη επιλογή πρωινού για κάθε απαιτητικό άνθρωπο.  Αυτές οι μπαρες πρωινού συνδυάζουν την κινόα, το αλεύρι καρύδας, το μέλι, και το φυστικοβούτυρο με αποξηραμένα φρούτα και   λευκή σοκολάτα, για να μας δώσουν μια γευστική επιλογή χωρίς γλουτένη. Συστατικά 300 γραμμάρια κινόα (ψημμένα) 150 ml σάλτσα μήλου 80 γραμμάρια αλεύρι καρύδας 150 γραμμάρια μέλι 2 αυγά 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας…