Το μοντέλο ΝΟΤ106 είναι ένα τηγάνι δόσης που τηγανίζει όλα τα είδη καρπών. Η διαδικασία τηγανίσματος πραγματοποιείται μέσα σε ένα ορθογώνιο, διάτρητο καλάθι το οποίο κινείται αυτόματα (είτε χειροκίνητα κατά προτίμηση) πάνω και κάτω μέσα σε ένα κάδο με λάδι.